Peut-on manger aux stands de la place Jemaa el-Fna ?
En bref : Oui, c'est une expérience à faire au moins une fois. Les stands numérotés s'installent en fin d'après-midi et servent grillades, harira, escargots, merguez ou tête de mouton. Choisissez un stand fréquenté et vérifiez les prix avant de commander.
Les rabatteurs sont insistants : ne vous sentez pas obligé de vous asseoir au premier stand. Un stand plein de clients marocains est souvent bon signe.
Demandez le prix de chaque plat : le pain, les olives et les boissons posés d'office sur la table peuvent être facturés.
Si vous avez l'estomac sensible, préférez les aliments bien cuits et évitez les crudités.