Que mange-t-on lors d'une nuit en bivouac dans le désert ?
En bref : En général : thé à la menthe et biscuits à l'arrivée, puis dîner avec soupe ou salade marocaine, tajine de poulet, de viande ou de légumes, fruits de saison en dessert ; le matin, petit-déjeuner avec pain, crêpes, confiture, miel, café et thé. Les boissons alcoolisées ne sont en général pas servies.
Signalez à la réservation tout régime particulier (végétarien, allergies, sans gluten) : les camps s'adaptent s'ils sont prévenus.
L'eau en bouteille est fournie ou vendue sur place ; prévoyez-en pour la balade à dromadaire.
Le dîner est souvent suivi de musique autour du feu, avec les tambours des chameliers.