Où manger un couscous le vendredi à Marrakech ?
En bref : Le couscous est traditionnellement le plat du vendredi, servi en famille après la prière du midi. Beaucoup de restaurants de la médina et de Guéliz le proposent ce jour-là : c'est le meilleur moment pour le goûter, souvent aux sept légumes.
Les autres jours, le couscous reste disponible dans les restaurants touristiques, mais il est souvent préparé à l'avance.
Les petites gargotes populaires le servent le vendredi midi à prix doux : arrivez tôt, il part vite.
Si vous logez en riad, demandez s'il peut vous préparer un couscous maison : beaucoup le proposent sur réservation.