Quelles pâtisseries marocaines goûter à Marrakech ?
En bref : Les cornes de gazelle (pâte d'amande parfumée à la fleur d'oranger), la chebakia (au sésame et au miel, surtout pendant le Ramadan), les ghriba aux amandes ou à la noix de coco, les briouates au miel et, au petit-déjeuner, les msemen et baghrir.
Les pâtisseries de Guéliz vendent au poids un grand choix de gâteaux marocains : idéal pour composer une boîte à offrir.
Dans la médina, les petites échoppes vendent msemen et beignets (sfenj) tout chauds le matin.
Les gâteaux au miel se conservent quelques jours ; les cornes de gazelle voyagent bien dans une boîte rigide.