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Le Maroc produit-il du vin ?

En bref : Oui : le Maroc a une production viticole ancienne, surtout autour de Meknès, de Benslimane et dans la région d'El Jadida (Boulaouane, connu pour son vin gris). On le trouve dans les restaurants qui ont une licence, les bars d'hôtels et quelques supermarchés.

L'alcool est réservé aux non-musulmans et vendu uniquement dans des lieux autorisés : la plupart des restaurants de médina et des cafés n'en servent pas.

Le vin gris, rosé très pâle, est la spécialité la plus connue ; la région de Meknès produit aussi des rouges et des blancs.

Pendant le Ramadan et certaines fêtes religieuses, la vente d'alcool peut être suspendue dans les commerces.

Mohamed OueldelamÉditeur de Morocco Answers Mis à jour le

Questions liées

Qu'est-ce que la tanjia de Marrakech ?

La tanjia est le plat emblématique de Marrakech : de la viande (bœuf ou agneau) mijotée des heures dans une jarre en terre avec citron confit, cumin, safran et smen, traditionnellement dans les cendres du four d'un hammam.

Mohamed OueldelamÉditeur de Morocco Answers Mis à jour le 26 septembre 2026

Peut-on manger aux stands de la place Jemaa el-Fna ?

Oui, c'est une expérience à faire au moins une fois. Les stands numérotés s'installent en fin d'après-midi et servent grillades, harira, escargots, merguez ou tête de mouton. Choisissez un stand fréquenté et vérifiez les prix avant de commander.

Mohamed OueldelamÉditeur de Morocco Answers Mis à jour le 26 septembre 2026

Où prendre un verre en rooftop à Marrakech ?

Les terrasses les plus prisées donnent sur la place Jemaa el-Fna, la Koutoubia ou les toits de la médina. Allez-y une heure avant le coucher du soleil pour avoir une place, surtout en haute saison.

Mohamed OueldelamÉditeur de Morocco Answers Mis à jour le 26 septembre 2026
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