La ville rouge : médina classée à l'UNESCO, place Jemaa el-Fna, souks, jardins et point de départ vers l'Atlas et le désert.
Photo : Jakub Hałun · CC BY 4.0
Agafay pour une demi-journée ou une nuit à 45 minutes, sans dunes de sable. Zagora pour de petites dunes en 2 jours. Merzouga pour les grandes dunes de l'Erg Chebbi, en 3 jours minimum : c'est le vrai Sahara des cartes postales.
Aït-Ben-Haddou est à environ 180 km de Marrakech, soit près de 4 heures de route par le col du Tizi n'Tichka. L'aller-retour dans la journée est possible mais long ; l'idéal est de l'inclure dans un circuit de 2 ou 3 jours vers le désert.
Marrakech compte une dizaine de parcours, dont le Royal Golf de Marrakech, l'un des plus anciens du pays, et plusieurs parcours dans la Palmeraie et sur la route de l'Atlas. La meilleure saison va d'octobre à avril.
Oui : le principal est Oasiria, en périphérie sur la route d'Amizmiz, avec toboggans, piscine à vagues et espaces pour les petits. Il est surtout ouvert à la belle saison ; vérifiez les dates d'ouverture avant de venir.
À moins d'une heure : le désert d'Agafay, le lac Lalla Takerkoust, la vallée de l'Ourika et la Palmeraie. À 1 h 30-3 h : Imlil et le Toubkal, les cascades d'Ouzoud, Essaouira, Aït-Ben-Haddou et Ouarzazate. Plus loin, en 3 jours : les dunes de Merzouga.
Idée pour votre séjourDîner spectacle au coucher du soleil à AgafayÀ partir de 550 MAD par adulte · Camping Agafay · site partenaireVoir À une quarantaine de kilomètres au sud-ouest de Marrakech, ce lac-barrage au pied de l'Atlas se prête au déjeuner en terrasse face à l'eau, à la baignade dans certains établissements, au kayak ou au paddle selon la saison, et se combine facilement avec le désert d'Agafay tout proche.
Trois styles : le restaurant-palais de la médina avec musique andalouse et danse orientale, la grande soirée fantasia avec cavaliers en périphérie, et le dîner sous les étoiles dans le désert d'Agafay, avec musique gnaoua et cracheur de feu au coucher du soleil (environ 550 MAD par adulte en octobre 2026, transport en plus).
La tanjia est le plat emblématique de Marrakech : de la viande (bœuf ou agneau) mijotée des heures dans une jarre en terre avec citron confit, cumin, safran et smen, traditionnellement dans les cendres du four d'un hammam.
Oui, c'est une expérience à faire au moins une fois. Les stands numérotés s'installent en fin d'après-midi et servent grillades, harira, escargots, merguez ou tête de mouton. Choisissez un stand fréquenté et vérifiez les prix avant de commander.
Les terrasses les plus prisées donnent sur la place Jemaa el-Fna, la Koutoubia ou les toits de la médina. Allez-y une heure avant le coucher du soleil pour avoir une place, surtout en haute saison.
À découvrir aussiNuit en tente ou en lodge dans le désert d'AgafayÀ partir de 2 500 MAD la nuit en tente berbère · Camping Agafay · site partenaireVoir Dans les petites gargotes de la médina et des quartiers populaires, aux stands de Jemaa el-Fna, et dans les snacks de sandwichs et de msemen (crêpes feuilletées). Les restaurants des rues touristiques et des terrasses avec vue coûtent nettement plus cher.
Regardez quatre points : le passage au marché avec le chef pour acheter les produits, le nombre de participants, ce que vous cuisinez vraiment (tajine, pastilla, pain, pâtisseries) et le repas partagé à la fin. Les cours se déroulent dans un riad de la médina ou dans une ferme en périphérie.
Les cornes de gazelle (pâte d'amande parfumée à la fleur d'oranger), la chebakia (au sésame et au miel, surtout pendant le Ramadan), les ghriba aux amandes ou à la noix de coco, les briouates au miel et, au petit-déjeuner, les msemen et baghrir.
Le couscous est traditionnellement le plat du vendredi, servi en famille après la prière du midi. Beaucoup de restaurants de la médina et de Guéliz le proposent ce jour-là : c'est le meilleur moment pour le goûter, souvent aux sept légumes.
Les jus d'orange pressés et les stands de grillades de la place Jemaa el-Fna, la harira, les escargots en bouillon épicé, les sandwichs de kefta ou de foie, le méchoui et la tanjia au poids, les msemen du matin et les beignets (sfenj). Le tout pour quelques dizaines de dirhams.
Pour aller plus loinJournée piscine et déjeuner à AgafayÀ partir de 550 MAD par adulte · Camping Agafay · site partenaireVoir Hors vols, comptez à titre indicatif 50 à 70 € par jour et par personne en voyage économique, 100 à 150 € en confort avec un riad de charme, et bien plus en hôtel de luxe. L'hébergement et les excursions sont les principaux postes.
Dans les bureaux de change agréés, nombreux autour de Jemaa el-Fna et à Guéliz, qui offrent souvent de meilleurs taux que l'aéroport ; ou en retirant aux distributeurs avec votre carte bancaire.
À titre indicatif et hors vol, comptez environ 150 à 250 € par personne pour un week-end de 2 nuits en mode économique, et 300 à 500 € en confort avec un riad de charme. Le vol peut coûter autant que le séjour en haute saison.
Le prix dépend surtout de la distance, du format (groupe ou privé) et de ce qui est inclus. Une excursion en groupe à la journée vers Ouzoud démarre autour de 20 € par personne pour le transport ; une sortie privée coûte bien plus cher, mais pour le véhicule entier.
Les plus fréquentes : le faux guide qui dit qu'une rue « est fermée », les photos payantes avec animaux sur Jemaa el-Fna, le tatouage au henné imposé, le taxi sans compteur et la visite « gratuite » des tanneries qui finit en boutique.
